广宁粤菜师傅走向世界,横扫国际赛事各类奖项

发布:xxzx 来源:竹乡广宁 日期:2019年11月06日 10:11:28 阅读:

好消息!好消息!近日,广宁厨师在一项国际赛事上横扫各类奖项!到底有多厉害?跟着小编先了解一下~

113-5日,由世界中餐业联合会、广东省人力资源和社会保障厅、清远市人民政府主办首届“清远杯”国际粤菜厨艺大赛暨2019世界粤菜厨皇大赛中国区总决赛在广东科贸职业学院清远校区隆重举行。

▲县人社局供图

来自中国、美国、加拿大、法国、澳大利亚、瑞士等14个国家 ,50多个地区的150多位粤菜精英选手参加了此次大赛。这个阵容说是国际级赛事一点都不假其中,广宁县派出12名精英大厨出战本次比赛为个人赛,设粤菜热菜和粤式面点二个项目,选手在60分钟内完成两款粤菜菜肴或粤式点心。

▲陈文政摄

广宁厨师通过精湛的厨艺成功征服了现场评委,获得以下奖项

“粤菜热菜金奖”

林少雄、程彬华、陈志洪

3人并荣获“国际粤菜名厨”称号

其中林少雄、程彬华还荣获“金牌清远鸡菜肴制作工匠奖”)

“粤菜热菜银奖”

罗传豪、陈如善、黄志成、吴文杨、刘传毅

“粤菜面点金奖”

冯伟龙

(并荣获“国际粤菜名厨”称号)

“粤菜面点银奖”

黄志成

优秀奖

钟海球,黄繁杰,潘岐荣

▲广宁厨师合影留念 陈文政摄

比赛盛况

▲县人社局供图

▲以上五图 陈文政摄

▲以上五图 陈文政摄

除了广宁厨师们获得奖项外,广宁县人社局也荣获“粤菜师傅”走向世界粤菜产业发展组织奖。广宁县人社局局长程科妮表示,在本次比赛中我县的厨师表现出色。组织我县的厨师参加本次比赛,是为了进一步扩大“粤菜师傅”工程影响力,加快推进“粤菜师傅·竹乡名厨”培育行动、就业创业和职业发展行动,为我县申报列入“中餐厨师之乡名录”(全国厨师之乡)奠定坚实的基础,进一步打造“竹乡名厨”文化品牌,推动我县产业兴旺发展,带动我县经济高质量发展。

本次比赛还授予广宁县人力资源和社会保障局“‘粤菜师傅’走向世界粤菜产业发展组织奖”。

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