山冲放养“石头猪” 走出乡村绿色致富路

发布:xxzx 来源:县委办信息新闻科 日期:2019年02月03日 14:02:59 阅读:

在肇庆市广宁县古水镇桂洞村委会富竹村有一个远近闻名的生态石头猪养殖场,农场场主张鸿明采用山冲放养的方式,一直坚持绿色生态养殖,放弃快养快出的方式,别人的猪三五个月就出栏,张鸿明的“石头猪”都要一年以上,利润还不降反升,下面一起去看看这种“石头猪”是怎么养的。

张鸿明是一名退伍军人,三年前在家乡办起了养殖场,记者跟随场主张鸿明来到养殖场内的一条山冲,远远就看到有十几头土猪在山冲觅食,这些土猪个头都不算大,大概50-100斤,但看起来要比圈养在猪棚里的猪要灵活、结实,场主给记者介绍,这些土猪由于生长周期长、长得慢,所以肉结实,故取名为“石头猪”。

据养殖场场主张鸿明介绍,放养跟圈养差别很大,肉质吃起来也不一样,一是运动量大,肉结实,吃起来清甜,如果喂饲料,半年也可以出来,这些猪最少要13个月,平时竹笋也吃,树根也吃,这样养出来的既原生态又健康。

张鸿明生态、绿色、健康的土猪肉深受大城市各大酒店、饭馆和农庄欢迎,一年可以卖出100多头“石头猪”,产值20多万,张鸿明也从此走上了绿色致富路。

他的“绿色猪”主要运往珠三角地区,一般都是农庄、私人、酒店等订购比较多。每个月生意好的时候会出售20多头,少的时候也有78头,价钱是20块一斤,而且是整头卖。

从开始的4头母猪发展到现在共300多头猪,生态养殖这条路让张鸿明越走越有信心,他希望带动更多村民投入,为家乡产业兴旺出一份力。(特约记者凌杰 通讯员 冯铁成 宁电台)

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